Sambal belacan ala kedai Thai

Tetiba teringin nak makan telur goreng ngan sambal belacan macam kat Restoran Thai.So arini saya share plak resipi

Sambal belacan ala Thai

Bahan -bahan

Cili api 10-15 batang

Bawang merah 2 biji

Bawang putih 3 biji

Belacan bakar sebesar ibu jari

Sedikit cuka

Sedikit garam dan gula

Limau nipis **saya pakai lemon sbb limau nipis takde hehe

Tomato sebiji

Sedikit asam jawa

Cara buat

Hiris kasar bawang merah & putih

Potong tomato

Blendkan semua bahan bahan di atas kecuali cuka, limau

Kisar sebati..kemudian letak sdikit cuka dan perahan limau..perasakan garam dan gula

Siapp

Telur goreng ala Thai

Bahan-bahan

2 biji telur 

Sdikit garam

Sedikit bancuhan tepung jagung

Sedikit sos sotong..x letak pun xpe

Dalam mangkuk yang ada telur, letakkan garam, sos sotong dan juga bancuhan tepung jagung..

Kacau sampai berbuih

Panaskan minyak..bila dah agak panas..masukkan bancuhan telur tadi..perlahankan api..tunggu sampai menggelembung dan balik kan supaya x hangit

Bila telur goreng dh brtukar kecoklatan..angkat dan tos kan..rasa rangup sebiji macam kat kedai..auww perasann hii..

Selamat mencuba !😉