Sambal belacan ala kedai Thai

-
Tetiba teringin nak makan telur goreng ngan sambal belacan macam kat Restoran Thai.So arini saya share plak resipi

Sambal belacan ala Thai


Bahan -bahan

Cili api 10-15 batang
Bawang merah 2 biji
Bawang putih 3 biji
Belacan bakar sebesar ibu jari
Sedikit cuka
Sedikit garam dan gula
Limau nipis **saya pakai lemon sbb limau nipis takde hehe
Tomato sebiji
Sedikit asam jawa

Cara buat
Hiris kasar bawang merah & putih
Potong tomato

Blendkan semua bahan bahan di atas kecuali cuka, limau

Kisar sebati..kemudian letak sdikit cuka dan perahan limau..perasakan garam dan gula

Siapp

Telur goreng ala Thai

Bahan-bahan

2 biji telur 
Sdikit garam
Sedikit bancuhan tepung jagung
Sedikit sos sotong..x letak pun xpe

Dalam mangkuk yang ada telur, letakkan garam, sos sotong dan juga bancuhan tepung jagung..

Kacau sampai berbuih

Panaskan minyak..bila dah agak panas..masukkan bancuhan telur tadi..perlahankan api..tunggu sampai menggelembung dan balik kan supaya x hangit

Bila telur goreng dh brtukar kecoklatan..angkat dan tos kan..rasa rangup sebiji macam kat kedai..auww perasann hii..

Selamat mencuba !😉




Comments

Post a comment

Popular posts from this blog

Menu diet untuk ibu GDM

-
Image
Alkisahnya ada salah seorang customer saya bertanyakan saya menu untuk ibu mengandung yang ada GDM atau Gestational Diabetis Mellitus ( kencing manis ketika mengandung).Maka bermulalah pencarian tentang maklumat GDM ni ,habis semua kawan-kawan yang keje doktor dan pakar sakit puan saya contact untuk dapatkan maklumat.
Hasil pencarian ,ini adalah menu yang dicadangkan untuk ibu mengandung yang GDM.Saya letak kat blog ni supaya boleh jadi rujukan kawan-kawan yang lain.

Mommies yang ada GDM bolehla follow menu ni  Memula kawan saya bagi list Indeks Glisemik (GI). Apa benda indeks glisemik ni?  blood sugar levels. Carbohydrates that break down quickly during digestion and release glucose rapidly into the bloodstream have a high GI; carbohydrates that break down more slowly, releasing glucose more gradually into the bloodstream, have a low GI.





Basically, makanan yang tergolong dalam GI rendah tu yang elok untuk dimakan. Yang GI tinggi boleh makan jugak, tapi tak boleh makan banyak sangat... 
C…
Read more

Cara cuci tali pusat baby

-
Image
Hari ni ternampak ada gambar baby yang tali pusatnya berulat.Seram....jujurnya saya sendiri ...bab cuci tali pusat baby ni yang paling rasa ngilu sekali.Eh betul ke rasa ngilu? Tapi sebab pernah terbaca tentang bahayanya kalau tali pusat baby tak dijaga dengan betul boleh menyebabkan jangkitan kuman seterusnya boleh menyebabkan pendarahan.So take serious ye ..tak berani pun kene buat buat berani jugak.Setiap kali cuci dengan cotton bud atau wool..selepas sekali sapuan ganti dengan yang baru.Bila tukar pampers baby,cuci tali pusat baby dengan ubat yang nurse bagi tu.Kalau boleh,jangan pakaikan barut lagi selagi tali pusat tu belum tanggal sebab nak bagi tali pusat tu kering betul-betul.Pengalaman saya sendiri..anak sulung dan anak kedua ,tali pusat nya hari ike 4 dah kering dan tanggal.Anak yang ketiga je lambat sikit tanggal sebab talipusat nya besooo dan teballl..seminggu baru kering dan tanggal.phewhh..




Ini tips penjagaan tali pusat baby yang saya ambil dari web pa&ma..Semoga ber…
Read more